ဖော့စဖိတ်သည် လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသုံးအများဆုံး အစားအစာထည့်ဆေးဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်နိုင်ငံတွင် လက်ရှိအသုံးပြုရန် အတည်ပြုထားသော ဖော့စဖိတ်အမျိုးအစား 8 ခုရှိပြီး ဆိုဒီယမ်ထရီပိုလီဖိုစဖိတ်၊ ဆိုဒီယမ် ဟက်မတ်တာဖော့စဖိတ်၊ ဆိုဒီယမ် ပီရိုဖော့စဖိတ်၊ ထရစ်ဆိုဒီယမ်ဖော့စဖိတ်နှင့် ဟိုက်ဒရိုဂျင် ဖော့စဖိတ်တို့ ပါဝင်သည်။ Disodium၊ ဆိုဒီယမ်ဒိုင်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဖော့စဖိတ်၊ ဆိုဒီယမ်အက်ဆစ် pyrophosphate၊ disodium dihydrogen pyrophosphate စသည်တို့။
ယခုတစ်ပတ်တွင် ပြည်တွင်းဆိုဒါပြာဈေးကွက်လမ်းကြောင်းသည် အဓိကအားဖြင့် တည်ငြိမ်ခဲ့ပြီး အမှာစာအသစ်များ အရောင်းအဝယ်အေးနေသည်။ Longzhong သတင်းအချက်အလက်စောင့်ကြည့်လေ့လာရေးအရ ရက်သတ္တပတ်အတွင်း ဆိုဒါပြာအထွက်နှုန်းမှာ တန်ချိန် 720,200 ရှိပြီး လစဉ်လအလိုက် တန်ချိန် 19,900 သို့မဟုတ် 2.69% ကျဆင်းခဲ့သည်။
စျေးကွက်သုံးသပ်ချက်- ဧပြီလ (ဧပြီ 1 ရက်၊ 2024 ခုနှစ်မှ ဧပြီလ 28 ရက်၊ 2024 ခုနှစ်) တွင် ဆိုဒီယမ်ဆာလဖိတ်၏ လေထုသည် တက်လာပြီး ဈေးနှုန်းများသည် ယာယီတည်ငြိမ်သွားပါသည်။ ဧပြီလ ၂၈ ရက်နေ့အထိ၊ Jiangsu ရှိ ဆိုဒီယမ်ဆာလဖိတ်၏ ပင်မအရောင်းအဝယ်စျေးနှုန်းမှာ တစ်တန်လျှင် ယွမ် ၄၁၀ မှ ၄၅၀ ကြားရှိပြီး ယခင်လကုန်က ပေါက်ဈေးနှင့် တူညီသည်။
စျေးကွက်သုံးသပ်ချက်- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါစျေးကွက်သည် ဧပြီလ (ဧပြီ ၁ ရက်၊ ၂၀၂၄ ခုနှစ်မှ ဧပြီလ ၂၈ ရက်၊ ၂၀၂၄ ခုနှစ်) အတွင်း အနည်းငယ်မြင့်တက်လာသည်။ ယခုလ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဈေးကွက်၏ ပျမ်းမျှလစဉ်စျေးနှုန်းမှာ ၁,၇၉၃.၁၁ ယွမ်/တန် ဖြစ်ပြီး၊ ယခင်လ၏ ပျမ်းမျှစျေးနှုန်းထက် ၃၁ ယွမ်/တန် တိုးလာပါသည်။ တန်ချိန် 1.75% တိုးလာပါတယ်။ ဧပြီလတွင် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသည် အလုံးစုံ ရှေ့မတိုးဘဲ ရှေ့မတိုးနောက်မဆုတ်သာ ဖြစ်နေကြောင်း ပြသခဲ့ပြီး လကုန်တွင် အထက်သို့ အတက်အကျ စတင်ခဲ့သည်။ အလုံးစုံစျေးနှုန်းသည် ဆိုဒါပြာများ၏ လမ်းကြောင်းနှင့် အလွန်ဆက်စပ်နေပြီး ရေအောက်ဝယ်လိုအားလည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ဖော့စဖရပ်စ်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဖော့စဖရပ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်မှာ သဘာဝအစားအစာ သို့မဟုတ် ဖော့စဖိတ် ဖြည့်စွက်စာများဖြစ်သည်။ ဖော့စဖိတ်သည် အစားအစာအားလုံးနီးပါး၏ သဘာဝ အစိတ်အပိုင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖော့စဖိတ်ကို အစားအစာအတွက် အထူးကောင်းမွန်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ဆက်တိုက်ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို အစားအသောက်ပြုပြင်ရေးတွင် လွန်ခဲ့သောနှစ်တစ်ရာကျော်က စတင်အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၁၉၇၀ ခုနှစ်များနောက်ပိုင်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သည်။ လက်ရှိတွင် ဖော့စဖိတ်သည် အသုံးများဆုံးနှင့် အသုံးများသော အစားအစာထည့်သည့် အမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
2020 ခုနှစ်၊ ဇွန်လ 15 ရက်နေ့တွင်၊ ဘရာဇီးစီးပွားရေးဝန်ကြီးဌာန (GECEX) ၏နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုကောင်စီ၏အုပ်ချုပ်မှုအမှုဆောင်ကော်မတီမှ 2020 ခုနှစ်၏ ဆုံးဖြတ်ချက်အမှတ် 50 ကို ကနေဒါ၊ တရုတ်နှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတို့မှ ဆိုဒီယမ်အက်ဆစ် pyrophosphate မှထုတ်ပြန်ခဲ့သည် [ပေါ်တူဂီ- pirofosfato ácido de sódio(SAPP)] သည် ပထမဆုံး နောက်ဆုံး နောက်ဆုံး မြုပ်နှံမှု ဆန့်ကျင်ရေး နေဝင်ချိန် ပြန်လည်သုံးသပ်မှုကို ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး ကနေဒါ၊ တရုတ်နှင့် အမေရိကန်တို့မှ ကုန်ပစ္စည်းများအပေါ် မြှပ်နှံမှု တိုက်ဖျက်ရေး အကောက်ခွန်များကို ၅ နှစ်ကြာ ဆက်လက် စည်းကြပ်ခဲ့သည်။
