ဆာဘစ်အက်ဆစ်

Sorbic acid သည် အစားအစာ နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန် အမျိုးမျိုးတွင် ကြာရှည်ခံရန် အသုံးပြုသော အော်ဂဲနစ် ဒြပ်ပေါင်း တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခါးသောအရသာရှိပြီး အနံ့အနည်းငယ်ရှိသော အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်သည်။ Sorbic acid ကို မှို၊ တဆေးနှင့် ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားရန်အတွက် အစားအစာ တာရှည်ခံအဖြစ် အသုံးပြုပြီး benzoic acid နှင့် sodium benzoate ကဲ့သို့သော အခြားသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများအတွက် ရေပန်းစားသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

Sorbic acid ကို ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ပြုပြင်ထားသော အသားများနှင့် အချိုရည်များ အပါအဝင် အစားအစာ အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးများသည်။ ခေါင်းလျှော်ရည်၊ လိမ်းဆေး နှင့် မျက်နှာသန့်စင်ဆေးများကဲ့သို့သော တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ ကဲ့သို့သော အခြားထုတ်ကုန်များတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။

Sorbic acid သည် အစားအစာ၏ အရသာ၊ အနံ့၊ သို့မဟုတ် အသွင်အပြင်ကို မပြောင်းလဲဘဲ အချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့် ပျက်စီးခြင်းတို့ကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် အဏုဇီဝသက်ရှိများ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားခြင်းဖြင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းကို အစားအသောက်နှင့် အလှကုန်ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆရပြီး ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို မတူညီသော အပလီကေးရှင်းများတွင် ဘေးကင်းလုံခြုံစွာ အသုံးပြုကြောင်းသေချာစေရန် အစားအစာဘေးကင်းရေးကုဒ်များနှင့် ဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် အမျိုးမျိုးသောအသုံးပြုမှုကို ထိန်းညှိထားသည်။