ဗီတာမင် C ဟုလည်းသိကြသော Ascorbic acid သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဇီဝဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များစွာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။