အောက်ဖော်ပြပါသည် သင့်အား Lactic Acid ကို ပိုမိုနားလည်နိုင်ရန် ကူညီပေးမည့် အရည်အသွေးမြင့် Lactic Acid ၏ နိဒါန်းဖြစ်သည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သောအနာဂတ်ကိုဖန်တီးရန် ကျွန်ုပ်တို့နှင့် ဆက်လက်ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ရန် မိတ်ဟောင်းမိတ်သစ်များကို ကြိုဆိုပါသည်။
Lactic acid သည် အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ထုတ်လုပ်သော အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲနှင့် ချဉ်ချဉ်ကဲ့သို့သော အစားအစာ အများအပြားတွင် အရောင်ကင်းသော၊ အနံ့မရှိသော၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အောက်ဆီဂျင်မရှိခြင်း (anaerobic metabolism) မရှိဘဲ ကြွက်သားများ စွမ်းအင်ထုတ်သည့်အခါ လက်တစ်အက်ဆစ်ကိုလည်း လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ ထုတ်ပေးပါသည်။
Lactic acid တွင် အမျိုးမျိုးသော အသုံးချမှုများ ပါဝင်သည်။
အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း- Lactic acid ကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် အက်စစ်ဖြစ်စေသော အေးဂျင့်၊ အနံ့အရသာနှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ အရသာ၊ သိုလှောင်မှုဘဝနှင့် ဘေးကင်းမှုတို့ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။
ဆေးဝါးလုပ်ငန်း- လက်တစ်အက်ဆစ်ကို ဆေးပြားများ၊ ဆေးတောင့်များနှင့် ဆေးရည်များ အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အသုံးပြုသည်။
အလှကုန်လုပ်ငန်း- Lactic acid ကို အရေပြားဆဲလ်သေများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ခြင်း၊ ဝက်ခြံများကို လျော့ချပေးပြီး လိုင်းကောင်းခြင်းနှင့် အရေးအကြောင်းများကို ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေသောကြောင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုပါသည်။
စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်း- လက်တစ်အက်ဆစ်ကို စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းတွင် မြေအေးပေးစက်၊ သီးနှံကာကွယ်ရေးအေးဂျင့်နှင့် တိရစ္ဆာန်အစာဖြည့်စွက်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ဓာတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်း- Lactic acid ကို biodegradable ပိုလီမာများ၊ ပျော်ရည်များနှင့် ဆပ်ပြာများထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ဓာတုစက်မှုလုပ်ငန်းတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
